چگونه از بلدرچین جوجه بگیریم

۱۷ دقیقه مطالعه

من محمد نادری هستم و بیش از ۲۰ سال است که به‌صورت عملی در زمینه پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین فعالیت می‌کنم. اگر برایتان سؤال شده است که چگونه از بلدرچین جوجه بگیریم، در این مطلب قدم‌به‌قدم همراهتان هستم تا از انتخاب گله مولد و تخم نطفه‌دار تا بیرون آمدن جوجه‌ها و نگهداری صحیح آن‌ها را یاد بگیرید. با خواندن این راهنما متوجه می‌شوید چرا گاهی از ۱۰۰ تخم فقط تعداد کمی جوجه خارج می‌شود و چگونه می‌توان با چند تنظیم ساده، درصد جوجه‌درآوری را به‌طور محسوسی افزایش داد.

پاسخ سریع: برای جوجه گرفتن از بلدرچین باید تخم‌های نطفه‌دار سالم را داخل دستگاه جوجه‌کشی قرار دهید، دما را در دستگاه فن‌دار حدود ۳۷٫۷ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید، رطوبت مناسب را حفظ کنید و تخم‌ها را تا پایان روز پانزدهم بچرخانید. جوجه‌های بلدرچین ژاپنی معمولاً در روز هفدهم از تخم خارج می‌شوند.

چگونه از بلدرچین جوجه بگیریم؟ راهنمای گام‌به‌گام و کاربردی

بلدرچین اهلی برخلاف مرغ محلی، در بسیاری از گله‌های پرورشی تمایل کمی به خوابیدن روی تخم‌ها نشان می‌دهد. به همین دلیل مطمئن‌ترین روش برای تولید تعداد مناسبی جوجه، استفاده از دستگاه جوجه‌کشی استاندارد است. البته ممکن است یک بلدرچین ماده در محیط آرام و طبیعی روی تخم‌ها بخوابد، اما نمی‌توان برای یک کار جدی و قابل پیش‌بینی به این اتفاق تکیه کرد.

موفقیت جوجه‌کشی تنها به روشن کردن دستگاه و قرار دادن تخم‌ها درون آن وابسته نیست. کیفیت گله مولد، نسبت نر به ماده، تغذیه، سن تخم، دمای دستگاه، رطوبت، تهویه، چرخش و ضدعفونی همگی در نتیجه نهایی نقش دارند.

تجربه من نشان داده است که بیشتر شکست‌های جوجه‌کشی قبل از روشن شدن دستگاه اتفاق می‌افتند؛ یعنی زمانی که تخم نامناسب، کهنه، آلوده یا بدون نطفه برای جوجه‌کشی انتخاب می‌شود.

مرحله اول؛ گله مولد بلدرچین باید چه شرایطی داشته باشد؟

اگر تخم‌های خوراکی بازار یا فروشگاه را داخل دستگاه بگذارید، احتمال جوجه شدن آن‌ها بسیار پایین یا صفر است؛ زیرا بسیاری از این تخم‌ها بدون حضور بلدرچین نر تولید شده‌اند یا مدت زیادی از تولیدشان گذشته است. برای جوجه‌کشی به تخم نطفه‌دار بلدرچین نیاز دارید.

نسبت مناسب بلدرچین نر به ماده چند به چند است؟

برای بیشتر گله‌های مولد بلدرچین ژاپنی، به‌ازای هر یک نر می‌توان حدود ۳ تا ۴ ماده در نظر گرفت. برای مثال، در یک گله کوچک شامل ۲۰ بلدرچین ماده، معمولاً وجود ۵ تا ۷ بلدرچین نر سالم کافی است.

تعداد بسیار کم نرها باعث افزایش تخم‌های بدون نطفه می‌شود و تعداد بیش از حد نر نیز می‌تواند موجب درگیری، استرس، زخمی شدن پشت ماده‌ها و افت تولید شود. نسبت مناسب باید با توجه به نژاد، سن، فضای قفس و رفتار گله کمی اصلاح شود.

مثال محاسبه: اگر ۳۲ بلدرچین ماده دارید و نسبت یک نر به چهار ماده را انتخاب کرده‌اید، تعداد نر موردنیاز از فرمول زیر به دست می‌آید.

۸ نر = ۴ ÷ ۳۲ ماده

در این مثال، گله مولد شما در مجموع شامل ۴۰ قطعه بلدرچین خواهد بود. اگر پس از چند نوبت نطفه‌سنجی متوجه شدید تخم‌های بدون نطفه زیاد هستند، باید سلامت، سن و توان جفت‌گیری نرها را نیز بررسی کنید.

چگونه از بلدرچین جوجه بگیریم

سن مناسب گله مولد برای تولید تخم نطفه‌دار چقدر است؟

بلدرچین ژاپنی پرنده‌ای زودرس است و معمولاً از حدود ۶ تا ۸ هفتگی وارد دوره تخم‌گذاری می‌شود. بااین‌حال بهتر است برای جمع‌آوری جدی تخم نطفه‌دار، اجازه دهید گله به بلوغ بدنی و جنسی مناسبی برسد و تولید آن تثبیت شود.

پرندگان مولد باید فعال، سالم، بدون لنگش، بدون ترشحات تنفسی و دارای وزن متناسب با نژاد باشند. استفاده از گله بسیار جوان، بیمار، ضعیف یا بیش از حد چاق می‌تواند کیفیت نطفه و درصد هچ را کاهش دهد.

تغذیه گله مولد چه اثری بر جوجه‌درآوری دارد؟

خوراک گله مولد نباید صرفاً یک جیره ارزان برای زنده ماندن پرنده باشد. کمبود پروتئین، انرژی، کلسیم، فسفر، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند باعث تولید تخم‌های کوچک، پوسته‌های ضعیف، رشد ناقص جنین و جوجه‌های کم‌توان شود.

بهتر است از دان مخصوص بلدرچین مولد استفاده کنید و آب سالم و تازه همیشه در اختیار پرندگان قرار داشته باشد. تغییر ناگهانی خوراک، گرمای شدید سالن، تراکم بالا و نوردهی نامنظم نیز می‌توانند تولید تخم نطفه‌دار را مختل کنند.

۷ ویژگی یک تخم نطفه‌دار مناسب برای جوجه‌کشی بلدرچین

هر تخمی که نطفه داشته باشد الزاماً برای قرار گرفتن داخل دستگاه مناسب نیست. انتخاب تخم‌های استاندارد یکی از ساده‌ترین راه‌های بالا بردن راندمان جوجه‌کشی است.

  1. اندازه متعادل داشته باشد: تخم‌های بسیار کوچک معمولاً جوجه‌های ضعیف‌تری تولید می‌کنند و تخم‌های بیش از حد بزرگ ممکن است دوزرده یا غیرطبیعی باشند.
  2. شکل طبیعی داشته باشد: تخم بسیار کشیده، کاملاً گرد، نوک‌تیز یا بدشکل را برای جوجه‌کشی انتخاب نکنید.
  3. پوسته سالم داشته باشد: تخم ترک‌خورده، نازک، زبر، سوراخ یا دارای برجستگی غیرطبیعی مناسب نیست.
  4. تازه باشد: بهترین نتیجه معمولاً از تخم‌هایی به دست می‌آید که در چند روز اخیر تولید شده‌اند.
  5. بیش از حد آلوده نباشد: فضولات و آلودگی شدید می‌توانند میکروب را وارد دستگاه و تخم کنند.
  6. در دمای نامناسب نگهداری نشده باشد: گرمای زیاد می‌تواند رشد نامنظم جنین را آغاز کند و سرمای شدید نیز به نطفه آسیب می‌زند.
  7. از گله سالم تهیه شده باشد: ظاهر خوب تخم نمی‌تواند ضعف ژنتیکی، بیماری یا تغذیه نامناسب گله مولد را جبران کند.

تخم‌های جوجه‌کشی را با آب نشویید؛ زیرا شستن نادرست می‌تواند لایه محافظ پوسته را از بین ببرد و انتقال آلودگی به داخل تخم را آسان‌تر کند.

اگر تخم کمی خاکی است، می‌توان آلودگی سطحی و خشک آن را با احتیاط و بدون خیس کردن پوسته پاک کرد. تخم‌های بسیار کثیف را کنار بگذارید؛ زیرا ارزش ریسک آلوده کردن دستگاه و بقیه تخم‌ها را ندارند.

تخم نطفه‌دار بلدرچین را چند روز می‌توان نگهداری کرد؟

بهتر است تخم‌های نطفه‌دار در اولین فرصت و ترجیحاً طی حدود ۷ روز وارد دستگاه شوند. با افزایش مدت نگهداری، احتمال کاهش قابلیت جوجه‌درآوری بیشتر می‌شود؛ به‌خصوص اگر دما و رطوبت محل نگهداری مناسب نباشد.

محل نگهداری باید خنک، تمیز و دارای دمای نسبتاً ثابت باشد، اما تخم‌ها را نباید در فریزر یا یخچال بسیار سرد خانگی قرار داد. در نگهداری کوتاه‌مدت، دمای حدود ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی نزدیک ۷۰ تا ۷۵ درصد معمولاً شرایط مناسبی ایجاد می‌کند.

تخم‌ها را در شانه تمیز به‌صورتی قرار دهید که قسمت پهن‌تر آن‌ها بالاتر باشد. اگر قرار است تخم‌ها بیش از ۳ یا ۴ روز نگهداری شوند، بهتر است روزانه وضعیت شانه کمی تغییر داده شود تا زرده برای مدت طولانی به یک سمت نچسبد.

پیش از قرار دادن تخم‌های خنک در دستگاه، اجازه دهید چند ساعت به‌آرامی به دمای اتاق برسند؛ زیرا انتقال مستقیم تخم سرد به دستگاه گرم می‌تواند روی پوسته شبنم ایجاد کند.

تنظیم دما و رطوبت دستگاه در ۱۷ روز جوجه‌کشی

مدت جوجه‌کشی بلدرچین ژاپنی معمولاً حدود ۱۷ روز است، اما خروج بعضی جوجه‌ها در اواخر روز شانزدهم یا روز هجدهم نیز ممکن است اتفاق بیفتد. اختلاف جزئی می‌تواند به دمای واقعی دستگاه، کیفیت تخم، محل قرار گرفتن تخم‌ها و کالیبراسیون حسگر مربوط باشد.

مرحله روزهای جوجه‌کشی دمای دستگاه فن‌دار رطوبت پیشنهادی وضعیت چرخش
دوره رشد جنین روز ۱ تا پایان روز ۱۴ حدود ۳۷٫۷ درجه سانتی‌گراد حدود ۵۵ تا ۶۰ درصد منظم و پیوسته
آغاز هچر از روز ۱۵ حدود ۳۷٫۲ تا ۳۷٫۵ درجه حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد کاملاً متوقف شود
زمان خروج جوجه‌ها معمولاً روز ۱۷ ثابت نگه داشته شود از افت ناگهانی جلوگیری شود بدون چرخش

اعداد جدول نقطه شروع مناسبی هستند، اما دفترچه سازنده دستگاه نیز باید بررسی شود. طراحی دستگاه، محل حسگر، نوع سبد، گردش هوا و کالیبراسیون کنترلر می‌توانند باعث شوند تنظیم مناسب هر دستگاه کمی متفاوت باشد.

در دستگاه بدون فن یا هوای ساکن، دمای اندازه‌گیری‌شده در ارتفاع بالای تخم‌ها با دستگاه فن‌دار یکسان نیست. به همین دلیل نباید عدد دستگاه فن‌دار را بدون بررسی دفترچه سازنده روی هر دستگاهی اجرا کرد.

چرا دمای دستگاه مهم‌ترین عامل جوجه‌کشی است؟

جنین بلدرچین در یک محدوده دمایی محدود رشد طبیعی دارد. دمای مداوم بالاتر از مقدار مناسب معمولاً باعث هچ زودرس، جوجه‌های کوچک، ناف نامناسب، ضعف و افزایش تلفات جنینی می‌شود. دمای پایین و مداوم نیز می‌تواند خروج جوجه‌ها را عقب بیندازد و جوجه‌های ضعیف و کم‌تحرک ایجاد کند.

دمای بالا معمولاً خطرناک‌تر از کاهش کوتاه‌مدت و جزئی دما است؛ بنابراین دستگاه را مقابل آفتاب، کنار بخاری یا در اتاقی با نوسان شدید دما قرار ندهید.

رطوبت دستگاه جوجه‌کشی بلدرچین باید چند درصد باشد؟

در بیشتر دستگاه‌های فن‌دار، می‌توان دوره ستر را با رطوبت تقریبی ۵۵ تا ۶۰ درصد آغاز کرد و از روز پانزدهم، هم‌زمان با توقف چرخش، رطوبت را به حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد رساند. بااین‌حال عدد مناسب به دقت حسگر، اقلیم محل و میزان کاهش وزن تخم‌ها نیز بستگی دارد.

اگر رطوبت در تمام دوره بیش از حد بالا باشد، آب کافی از تخم خارج نمی‌شود و فضای هوایی کوچک باقی می‌ماند. اگر رطوبت بسیار پایین باشد، تخم بیش از اندازه آب از دست می‌دهد و پرده داخلی ممکن است هنگام هچ به بدن جوجه بچسبد.

چرخاندن تخم بلدرچین چگونه و تا چه روزی انجام می‌شود؟

چرخاندن تخم مانع چسبیدن جنین به غشاهای داخلی می‌شود و به رشد طبیعی آن کمک می‌کند. اگر دستگاه شما موتور چرخش خودکار دارد، پیش از شروع جوجه‌کشی مطمئن شوید که سبد واقعاً حرکت می‌کند؛ زیرا صدای موتور همیشه به معنی چرخش صحیح شانه نیست.

در دستگاه دستی، تخم‌ها را دست‌کم ۳ تا ۵ مرتبه در شبانه‌روز و ترجیحاً به تعداد فرد بچرخانید. تعداد فرد کمک می‌کند تخم هر شب روی یک سمت ثابت باقی نماند. برای جلوگیری از اشتباه می‌توانید روی دو سمت تخم با مداد علامت‌های متفاوت بگذارید.

از ماژیک با بوی تند، ضربه زدن یا تکان شدید تخم‌ها خودداری کنید. چرخش باید آرام و با زاویه مناسب انجام شود.

در جوجه‌کشی بلدرچین ژاپنی، چرخاندن تخم‌ها را در پایان روز چهاردهم یا ابتدای روز پانزدهم متوقف کنید و تخم‌ها را برای مرحله هچ روی سبد مخصوص قرار دهید.

آیا تخم بلدرچین را باید نطفه‌سنجی کنیم؟

بله، نطفه‌سنجی به شما کمک می‌کند تخم‌های بدون نطفه یا جنین‌های تلف‌شده را شناسایی کنید. بااین‌حال پوسته خال‌دار بلدرچین نسبت به تخم مرغ نور را سخت‌تر عبور می‌دهد و برای مشاهده داخل آن به چراغ نطفه‌سنج نسبتاً قوی و محیط کاملاً تاریک نیاز دارید.

بهترین زمان نطفه‌سنجی تخم بلدرچین چه روزی است؟

نطفه‌سنجی اولیه را می‌توان حدود روز هفتم انجام داد. در تخم نطفه‌دار معمولاً شبکه‌ای از رگ‌های خونی و بخش تیره جنین دیده می‌شود. تخم بدون نطفه اغلب روشن و یکنواخت باقی می‌ماند.

نطفه‌سنجی دوم را می‌توان حدود روز چهاردهم و پیش از انتقال به هچر انجام داد. در این مرحله بخش عمده تخم باید تیره باشد و فضای هوایی در سمت پهن تخم دیده شود.

  • تخم روشن و بدون رگ: احتمالاً بدون نطفه است.
  • حلقه خونی بدون رشد مشخص: احتمال مرگ زودهنگام جنین وجود دارد.
  • توده تیره همراه با رگ‌های خونی: معمولاً نشانه ادامه رشد جنین است.
  • بوی نامطبوع یا ترشح: تخم باید با احتیاط از دستگاه خارج شود.

نطفه‌سنجی را سریع انجام دهید و تخم‌ها را برای مدت طولانی بیرون دستگاه نگه ندارید. اگر در تشخیص مطمئن نیستید و تخم نشتی یا بوی بد ندارد، بهتر است آن را فوراً دور نیندازید و در نوبت بعد دوباره بررسی کنید.

چرا از تخم بلدرچین جوجه بیرون نمی‌آید؟ ۸ علت مهم

وقتی نتیجه ضعیف است، باید مشخص کنید مشکل از نطفه‌داری بوده یا از رشد و خروج جنین. اگر بیشتر تخم‌ها در نطفه‌سنجی روشن باشند، باید گله مولد را بررسی کنید؛ اما اگر جنین تشکیل شده و در میانه یا پایان دوره مرده باشد، احتمال خطای دستگاه و مدیریت بیشتر است.

  1. تخم بدون نطفه: نبود نر کافی، نر ضعیف، سن نامناسب یا جفت‌گیری ناقص باعث افزایش تخم‌های پوچ می‌شود.
  2. نگهداری طولانی تخم: با کهنه شدن تخم، قدرت زنده‌مانی جنین کاهش پیدا می‌کند.
  3. دمای اشتباه: حتی اگر نمایشگر عدد صحیحی نشان دهد، حسگر کالیبره‌نشده ممکن است خطا داشته باشد.
  4. رطوبت کم یا زیاد: هر دو حالت می‌توانند فضای هوایی و توان خروج جوجه را مختل کنند.
  5. چرخش ناکافی: توقف موتور یا چرخش نامنظم باعث مرگ جنین در مراحل مختلف می‌شود.
  6. تهویه نامناسب: نیاز جنین به اکسیژن در روزهای پایانی افزایش پیدا می‌کند و بستن دریچه‌ها برای بالا بردن رطوبت کار خطرناکی است.
  7. آلودگی دستگاه: پوسته آلوده، سبد کثیف و باقی‌ماندن مواد دوره قبل می‌توانند موجب عفونت جنین شوند.
  8. باز کردن مکرر دستگاه هنگام هچ: افت ناگهانی رطوبت می‌تواند پرده داخلی تخم را خشک و خروج جوجه را دشوار کند.

چگونه درصد جوجه‌درآوری را محاسبه کنیم؟

برای ارزیابی واقعی دستگاه، بهتر است درصد جوجه‌درآوری را نسبت به تخم‌های نطفه‌دار محاسبه کنید، نه فقط کل تخم‌های واردشده به دستگاه.

درصد هچ تخم‌های نطفه‌دار = تعداد جوجه سالم خارج‌شده ÷ تعداد تخم نطفه‌دار × ۱۰۰

برای مثال، اگر ۱۰۰ تخم داخل دستگاه قرار داده‌اید، ۸۰ عدد از آن‌ها نطفه‌دار بوده و ۶۴ جوجه سالم خارج شده است، درصد هچ تخم‌های نطفه‌دار برابر با ۸۰ درصد خواهد بود.

۸۰ درصد = ۱۰۰ × ۸۰ ÷ ۶۴

البته ترتیب خواندن فرمول باید چنین باشد: ابتدا ۶۴ را بر ۸۰ تقسیم کنید و سپس حاصل را در ۱۰۰ ضرب کنید. ثبت تعداد تخم‌های پوچ، مرگ زودهنگام، مرگ دیرهنگام و جوجه‌های خارج‌شده کمک می‌کند علت مشکل دوره بعد را دقیق‌تر پیدا کنید.

در ۳ روز آخر جوجه‌کشی چه کارهایی نباید انجام دهیم؟

روز پانزدهم زمان ورود به مرحله هچر است. در این مرحله باید چرخش متوقف شود، تخم‌ها در وضعیت مناسب قرار بگیرند، رطوبت افزایش یابد و دریچه‌های تهویه باز بمانند.

  • درب دستگاه را بی‌دلیل باز نکنید: خروج سریع رطوبت می‌تواند غشای داخل تخم را خشک کند.
  • تخم‌ها را نچرخانید: جوجه در حال قرار گرفتن در وضعیت مناسب برای شکستن پوسته است.
  • دریچه تهویه را نبندید: جنین‌ها در ساعات پایانی به اکسیژن بیشتری احتیاج دارند.
  • آب سرد داخل دستگاه نریزید: این کار می‌تواند باعث افت دمای ناگهانی شود.
  • برای کمک به جوجه عجله نکنید: فاصله میان نخستین سوراخ پوسته و خروج کامل ممکن است چندین ساعت طول بکشد.

آیا باید به جوجه برای بیرون آمدن از تخم کمک کنیم؟

در حالت عادی بهتر است دخالت نکنید. جوجه بعد از ایجاد اولین سوراخ ممکن است مدتی استراحت کند، رگ‌های باقی‌مانده را جذب کند و سپس شکستن دور پوسته را ادامه دهد. جدا کردن زودهنگام پوسته ممکن است باعث خون‌ریزی، پارگی کیسه زرده، عفونت یا مرگ جوجه شود.

اگر تجربه کافی ندارید، پوسته را با دست باز نکنید؛ زیرا جوجه‌ای که ظاهراً گیر کرده است ممکن است هنوز برای خروج کامل آماده نباشد.

بعد از بیرون آمدن جوجه بلدرچین چه کنیم؟

جوجه تازه خارج‌شده خیس و خسته است. اجازه دهید داخل دستگاه گرم بماند تا پرهایش کاملاً خشک و بدنش فعال شود. جوجه‌ها معمولاً می‌توانند چند ساعت از ذخیره زرده جذب‌شده استفاده کنند، بنابراین برای بیرون آوردن فوری آن‌ها عجله نداشته باشید.

پس از خشک شدن، جوجه‌ها را به مادر مصنوعی یا محفظه پرورش منتقل کنید. کف محفظه در روزهای اول نباید لغزنده باشد؛ زیرا سطح لیز می‌تواند موجب باز شدن پاها و ناتوانی جوجه شود.

دمای مناسب مادر مصنوعی جوجه بلدرچین چقدر است؟

دمای محیط جوجه‌ها در هفته اول معمولاً حدود ۳۵ تا ۳۷ درجه سانتی‌گراد در ناحیه گرم در نظر گرفته می‌شود. سپس می‌توان هر هفته حدود ۳ درجه از گرما کم کرد تا جوجه‌ها به دمای محیط عادت کنند.

سن جوجه دمای تقریبی ناحیه گرم نشانه رفتاری مهم
هفته اول ۳۵ تا ۳۷ درجه پخش متعادل جوجه‌ها در محفظه
هفته دوم حدود ۳۲ تا ۳۴ درجه فعالیت طبیعی و تجمع نکردن
هفته سوم حدود ۲۹ تا ۳۱ درجه رشد پرها و تحمل بهتر دما
هفته چهارم حدود ۲۶ تا ۲۸ درجه کاهش وابستگی به منبع گرما

رفتار جوجه‌ها از عدد دماسنج هم اطلاعات خوبی به شما می‌دهد. اگر جوجه‌ها زیر منبع گرما روی هم جمع شده‌اند و صدای بلند دارند، احتمالاً سردشان است. اگر از منبع گرما فاصله گرفته‌اند، بال‌ها را باز کرده‌اند یا نفس‌نفس می‌زنند، محیط بیش از حد گرم است.

آب و دان جوجه بلدرچین از چه زمانی داده شود؟

پس از انتقال جوجه‌های خشک‌شده به مادر مصنوعی، آب تمیز و دان آغازین مناسب در دسترسشان قرار دهید. دان باید ریزدانه و متناسب با دهان کوچک جوجه بلدرچین باشد. استفاده از دانه‌های درشت یا خوراک کم‌پروتئین می‌تواند رشد اولیه را مختل کند.

آبخوری باید کم‌عمق و ایمن باشد. جوجه بلدرچین بسیار کوچک است و ممکن است داخل ظرف آب عمیق بیفتد، خیس شود یا غرق شود. می‌توان از آبخوری مخصوص جوجه یا سنگ‌ریزه‌های تمیز و درشت در حاشیه ظرف استفاده کرد تا سطح آب خطرناک نباشد.

جوجه‌کشی طبیعی بهتر است یا دستگاه جوجه‌کشی؟

معیار مقایسه روش طبیعی دستگاه جوجه‌کشی
قابلیت پیش‌بینی کم زیادتر
تعداد تخم قابل جوجه‌کشی محدود وابسته به ظرفیت دستگاه
کنترل دما و رطوبت در اختیار پرنده قابل تنظیم و اندازه‌گیری
مناسب کار تجاری خیر بله
نیاز به برق ندارد دارد

برای تعداد محدود و در شرایطی که بلدرچین واقعاً کرچ شده باشد، جوجه‌کشی طبیعی امکان‌پذیر است. بااین‌حال برای کسی که می‌خواهد نتیجه قابل تکرار، تعداد مشخص جوجه و امکان کنترل شرایط داشته باشد، دستگاه جوجه‌کشی انتخاب مطمئن‌تری است.

چک‌لیست ۱۰ مرحله‌ای جوجه گرفتن از بلدرچین

  1. یک گله مولد سالم با نسبت مناسب نر به ماده تشکیل دهید.
  2. خوراک کامل، آب سالم، نور و فضای مناسب برای گله فراهم کنید.
  3. تخم‌های سالم، تمیز، متوسط و دارای شکل طبیعی را جمع‌آوری کنید.
  4. تخم‌ها را ترجیحاً کمتر از ۷ روز و در شرایط خنک و مرطوب نگه دارید.
  5. دستگاه را پیش از ورود تخم‌ها روشن، آزمایش و ضدعفونی کنید.
  6. دمای دستگاه فن‌دار را حدود ۳۷٫۷ درجه و رطوبت را حدود ۵۵ تا ۶۰ درصد تنظیم کنید.
  7. تخم‌ها را تا پایان روز چهاردهم به‌صورت منظم بچرخانید.
  8. در روز پانزدهم چرخش را متوقف و رطوبت هچر را افزایش دهید.
  9. هنگام شکستن تخم‌ها درب دستگاه را مرتب باز نکنید.
  10. جوجه‌های خشک‌شده را به مادر مصنوعی گرم، تمیز و ایمن منتقل کنید.

پرسش‌های پرتکرار درباره جوجه‌کشی بلدرچین

تخم بلدرچین چند روزه جوجه می‌شود؟

تخم بلدرچین ژاپنی معمولاً پس از حدود ۱۷ روز جوجه می‌شود. خروج از اواخر روز شانزدهم تا روز هجدهم نیز می‌تواند طبیعی باشد، اما هچ بسیار زود یا خیلی دیر معمولاً نیاز به بررسی دمای واقعی دستگاه دارد.

آیا از تخم بلدرچین خوراکی می‌توان جوجه گرفت؟

تنها در صورتی امکان جوجه شدن وجود دارد که تخم خوراکی از گله‌ای دارای بلدرچین نر آمده باشد، تازه باشد و در شرایط نامناسب نگهداری نشده باشد. به همین دلیل بهتر است تخم نطفه‌دار را مستقیماً از یک گله مولد معتبر تهیه کنید.

چرا جوجه داخل تخم کامل شده ولی بیرون نیامده است؟

رطوبت نامناسب، کمبود تهویه، ضعف جوجه، دمای نادرست، وضعیت نامناسب جنین و باز کردن مکرر دستگاه از علت‌های رایج هستند. بررسی فضای هوایی، حالت غشا و زمان مرگ جنین می‌تواند در تشخیص علت کمک کند.

آیا می‌توان تخم بلدرچین و مرغ را هم‌زمان داخل دستگاه گذاشت؟

از نظر فنی امکان قرار دادن آن‌ها در یک دستگاه وجود دارد، اما تفاوت مدت جوجه‌کشی و زمان ورود به هچر مدیریت را دشوار می‌کند. اگر دستگاه ستر و هچر جداگانه ندارید، بهتر است تخم گونه‌های مختلف را هم‌زمان داخل یک محفظه قرار ندهید.

دستگاه جوجه‌کشی را چند ساعت قبل روشن کنیم؟

بهتر است دستگاه حداقل ۱۲ تا ۲۴ ساعت پیش از ورود تخم‌ها روشن باشد. در این زمان می‌توانید ثبات دما، رطوبت، موتور چرخش، فن و صحت عملکرد حسگرها را بررسی کنید.

آیا قطع برق باعث خراب شدن همه تخم‌ها می‌شود؟

قطع کوتاه‌مدت برق الزاماً به معنی نابودی تمام جنین‌ها نیست، زیرا دمای داخل تخم به‌اندازه هوای دستگاه سریع تغییر نمی‌کند. بااین‌حال طول قطعی، سن جنین و دمای محیط مهم است؛ بنابراین استفاده از برق اضطراری برای کار حرفه‌ای توصیه می‌شود.

جمع‌بندی؛ راز گرفتن جوجه‌های سالم از تخم بلدرچین چیست؟

اگر بخواهم حاصل تجربه چندین ساله‌ام را در یک جمله بگویم، باید بگویم که پاسخ سؤال چگونه از بلدرچین جوجه بگیریم فقط در تنظیم دمای دستگاه خلاصه نمی‌شود. جوجه‌کشی موفق از گله مولد سالم و تخم تازه شروع می‌شود و با کنترل دقیق دما، رطوبت، چرخش، تهویه و نگهداری درست جوجه‌ها ادامه پیدا می‌کند.

قبل از هر دوره، دستگاه را آزمایش کنید؛ در طول دوره همه اعداد را روزانه یادداشت کنید؛ پس از پایان هچ نیز تخم‌های باقی‌مانده را بررسی کنید. همین ثبت ساده به شما نشان می‌دهد اشکال کار از نطفه‌داری گله، نگهداری تخم یا تنظیمات دستگاه بوده است.

در دوره اول انتظار نتیجه کاملاً بی‌نقص نداشته باشید. مهم این است که از هر نوبت جوجه‌کشی اطلاعات جمع کنید و فقط یک متغیر را در دوره بعد تغییر دهید. با این روش به‌تدریج تنظیم مناسب دستگاه، آب‌وهوای منطقه و گله خودتان را پیدا خواهید کرد.

منابع علمی مورد استفاده برای کنترل اطلاعات فنی

دیدگاهتان را بنویسید