فصل پنجم : غذای بلدرچین
تیم ما در parvaresh-belderchin.ir مرکز تخصصی آموزش پرورش فروش و صادرات بلدرچین است اگر قصد کارآفرینی و راه اندازی مجموعه پرورش بلدرچین را دارید می توانید از 0 تا 100 آموزش های مورد نیاز خود را از سایت ما دریافت کنید
تغذیه
بخش قابل ملاحظهای از هزینه ها در پرورش بلدرچین مربوط به هزینه خوراک می باشد و برای رسیدن به حداکثر بهره وری و رشد و تولید مناسب همیشه باید دان از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت مناسب با نیاز پرنده آماده و در اختیار آنها قرار داده شود. به همین دلیل کارایی خوراک (ضریب تبدیل) نقش عمدهای در هزینههای تولید دارد و باید توجه داشت که فقط با فرمول های مناسب غذایی و استفاده از مواد مرغوب می توان به نتیجه مطلوب در گله دست یافت.
بیشترین اقلام مصرفی در جیره بلدرچین انواع دانه غلات مثل ذرت، گندم، جو و کنجاله ها، پودر گوشت، خرده برنج، سبوس و غیره می باشد. به منظور استفاده بهینه از خوراک در جیره و تامین نیاز متناسب با رشد و تولید بلدرچین پیشنهاد میشود آن به صورت کرامبل در استارتر و پلت در رشد و پایانی استفاده شود. پلت نمودن دان کیفیت و ارزش غذایی آن را تا ۲ تا ۳ درصد افزایش می دهد و همچنین باعث کاهش بار میکروبی و کاهش ریخت و پاش و ضایع شدن آن می گردد. از دیگر اقدامات ضروری در تغذیه طیور، ثبت اطلاعات مربوط به مصرف نان می باشد.
تعداد دانخوری:
دانخوری بشقابی (سینی) برای هر ۱۳۰ تا ۱۶۰ درجه یک دان خوری با قطر ۵۰ سانتیمتر از روز چهارم پرورش در بستر تا سن ۲5 روزگی.
دان خوری گرد (آویز) با قطر ۳۳ سانتیمتر برای هر ۱۵۰ تا ۲۰۰ پرنده یک دانخوری از سه چهار هفتگی تا پایان پرورش.
در این گونه دانخوری ها ارتباط به راحتی بر حسب سن جوجه ها تنظیم می گردد. چهار روز اول پرورش باید به گونهای عمل نمود که جوجه ها به راحتی به آن دسترسی پیدا کنند. بنابراین دان به صورت دستی بین خطوط آبخوری روی سفره تغذیه ریخته میشود. بعضی از پرورش دهندگان بلدرچین از کارتون حمل توجه به عنوان دان خوری استفاده میکنند که از نظر بهداشتی درست نمی باشد. از روز پنجم به مدت سه هفته از سینی جوجه و پس از آسینی دانخوری به تدریج جمع شده و از دانخوری های دستی آویز و یا دانخوری های اتوماتیک برای تغذیه بلدرچین گوشتی در پرورش روی بستر استفاده میشود.
دانخوری آویز
دانخوری اتوماتیک
نگهداری دان بلدرچین :
اگر دان در کیسه نگهداری و حمل میشود باید محل مناسبی را برای آن در نظر گرفت. کیسههای دان را به جهت جلوگیری از جذب رطوبت نباید مستقیماً بر روی زمین قرار داد همچنین باید دور از دسترس جانوران موذی قرار گیرد.
نمایی از انبار دان
میزان نیاز به مواد مغذی
نیاز به مواد مغذی با توجه به شرایط آب و هوایی و نوع و سن گله متفاوت میباشد. بنابراین وظیفه متخصص تغذیه این است که فرمول دان را به گونهای تنظیم نماید که تحت هر شرایط، مواد مغذی مورد نیاز به طور کامل در اختیار گله قرار گیرد. برای این کار باید اطلاعات کافی از کیفیت مواد اولیه و میزان مواد مغذی در آنها در دسترس باشد. سپس با توجه به میزان احتیاج گله به مواد مغذی، قیمت مواد اولیه و قیمت تمام شده محصول نهایی گوشت و تخم نسبت به تنظیم فرمول خوراک اقدام نمود.
توصیه هایی در مورد خوراک دادن بلدرچین
دسترسی به غذا در ساعات اولیه ورود جوجه برای رسیدن به رشد مطلوب مهم است. عدم دسترسی به مواد مغذی علاوه بر کاهش رشد و تولید، مانع پاسخ مناسب سیستم ایمنی به واکسیناسیون می گردد و نهایتاً در میزان مقاومت بدن نسبت به بیماری ها در تمام طول زندگی تاثیر میگذارد. مواد مغذی تشکیل دهنده جیره بلدرچین شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی، مواد معدنی، ویتامین ها و آب می باشد.
اقدامات بهداشتی در پرورش بلدرچین
- به هنگام ورود افراد به محل پرورش بلدرچین تعویض لباس، کفش و شستن دستها باید حتما انجام گیرد. به خصوص در مورد افرادی که به دلیل شغل شان به مزارع مختلف و رفت و آمد میکنند. مانند دامپزشکان و افراد خدماتی.
- سالن های پرورش باید به نحوی طراحی و ساخته شود که هیچ گونه پرنده و یا جانوری (سگ، گربه و …) امکان ورود به آن ها را نداشته باشد.
- تلفات باید به درستی معلوم گردند برای از بین بردن تلفات بهترین روش نصب کوره لاشه سوز است.
- با توجه به اینکه پرورش بلدرچین معمولا به صورت زنجیرهای و در یک مزرعه انجام میشود برای حفظ موازین بهداشتی باید کارخانه جوجه کشی، سالن های پرورش و کشتارگاه نسبت به هم فاصله ای مناسب داشته باشند.
- کارکنان هر قسمت می بایستی از رفت و آمد به قسمتهای دیگر خودداری نموده و از نقل و انتقال وسایل و تجهیزات نیز جلوگیری شود.
- بعد از پایان هر دوره پرورش پاکسازی و ضدعفونی با یک دستورالعمل انجام گردد.
- در محل درب ورودی مزرعه، سالن های پرورش، جوجه کشی و کشتارگاه حوضچه و یا تشت محتوی مواد ضدعفونی کننده مناسب قرار داده شود. بهتر است که حوضچه یا تشت را در نقطه قرار داد که افراد قبل از ورود ملزم به عبور از آن باشند.
- قرار دادن کفش یا چکمه مخصوص جهت ورود به هر یک از قسمت ها، کمک زیادی در امر بهداشت میکند و به منظور جلوگیری از هرگونه اشتباه می توان کفش یا کفش با چکمه مخصوص آشیانه را با رنگی متفاوت و یا علامتی واضح مشخص نمود.
- واکسیناسیون گله طبق یک برنامه مدون و مشاوره با پزشک مجرب انجام گیرد.
- در صورت اجبار به مصرف دارو، جهت اطمینان است انتخاب داروی صحیح و درمان سریع، اقدام به تست آنتی بیوتیگرام گردد.
- کالبدشکافی تلفات باید همواره در یک مکان مشخص انجام شده و نتایج آن ثبت گردد.
- نمونه گیری خون و انجام تست های مربوط به آن میتواند نتایج واکسیناسیون و همچنین وجود بیماری در گله را به خوبی نشان دهد.
