پاسخ سریع: بلدرچین معمولی واقعی با نام علمی Coturnix coturnix یک پرنده عمدتاً وحشی و مهاجر است، اما بلدرچین ژاپنی با نام علمی Coturnix japonica طی نسلهای متعدد برای پرورش، تخمگذاری و تولید گوشت انتخاب شده است. بااینحال، در بازار ایران اغلب به بلدرچین ژاپنی قهوهای یا همان تیپ فرعون نیز «بلدرچین معمولی» گفته میشود؛ بنابراین ممکن است دو نام برای یک پرنده پرورشی استفاده شده باشد.
مهمترین نکتهای که باید همین ابتدا بدانید این است که واژه «معمولی» در بازار همیشه نام یک گونه مشخص نیست. پیش از خرید باید از فروشنده درباره نژاد، گله مادر، سن، رکورد تخمگذاری و هدف پرورش سؤال کنید و فقط به اسم روی آگهی اعتماد نداشته باشید.
فرق بلدرچین معمولی با ژاپنی دقیقاً در چیست؟
برای پاسخ درست، ابتدا باید دو برداشت متفاوت از عبارت «بلدرچین معمولی» را از هم جدا کنیم. در منابع پرندهشناسی، بلدرچین معمولی یا Common Quail گونهای با نام علمی Coturnix coturnix است. بلدرچین ژاپنی نیز گونهای بسیار نزدیک اما مستقل با نام علمی Coturnix japonica محسوب میشود.
اما در خریدوفروش روزمره ایران، ماجرا کمی متفاوت است. بسیاری از پرورشدهندگان، جوجهفروشان و فروشندگان پرنده، بلدرچین ژاپنی قهوهای را «بلدرچین معمولی»، «بلدرچین قهوهای»، «کوتورنیکس» یا «بلدرچین فرعون» مینامند. در چنین شرایطی، چیزی که با دو نام متفاوت میبینید ممکن است در عمل همان بلدرچین ژاپنی اهلی باشد.
به همین دلیل اگر کسی فقط دو عکس از این پرندگان ببیند، همیشه نمیتواند تشخیص قطعی بدهد. بلدرچین معمولی وحشی و بلدرچین ژاپنی از نظر رنگ پر، اندازه بدن و نقشهای روی سینه شباهت زیادی دارند. حتی در بررسیهای تخصصی نیز گاهی برای تشخیص کاملاً قطعی از آزمایش ژنتیکی استفاده میشود.
جدول مقایسه ۹ تفاوت مهم بلدرچین معمولی و ژاپنی
| معیار مقایسه | بلدرچین معمولی واقعی | بلدرچین ژاپنی پرورشی |
|---|---|---|
| نام علمی | Coturnix coturnix | Coturnix japonica |
| وضعیت زندگی | عمدتاً وحشی و مهاجر | اهلیشده و سازگار با پرورش |
| هدف اصلی | زندگی و تولیدمثل در طبیعت | تولید تخم، گوشت و جوجه |
| خلقوخو | گریزپا، حساس و ترسوتر | سازگارتر با قفس و حضور انسان |
| تخمگذاری | فصلی و وابسته به شرایط طبیعت | منظمتر و مناسب تولید تجاری |
| رشد | متناسب با زندگی وحشی | سریع و متأثر از سویه اصلاحشده |
| تنوع رنگ | بیشتر قهوهای استتاری | قهوهای، سفید، طلایی و رنگهای دیگر |
| مناسب قفس | خیر؛ انتخاب مناسبی برای پرورش عادی نیست | بله؛ در صورت رعایت تراکم و رفاه |
| دسترسی در بازار ایران | نباید بهعنوان پرنده پرورشی رایج فرض شود | رایجترین گزینه واحدهای پرورش |
نتیجه جدول روشن است: اگر هدفتان کسب درآمد، تولید تخم خوراکی، جوجهکشی یا پرورش گوشتی است، معمولاً باید سراغ سویه اهلی بلدرچین ژاپنی بروید، نه پرندهای که از طبیعت گرفته شده است.
چرا در ایران بلدرچین ژاپنی را «بلدرچین معمولی» صدا میزنند؟
وقتی یک نوع پرنده از بقیه بیشتر در بازار دیده میشود، فروشندگان بهمرور آن را نوع معمولی یا استاندارد مینامند. در صنعت بلدرچین ایران نیز رایجترین پرنده، بلدرچین ژاپنی و سویههای پرورشی وابسته به آن است. به همین دلیل نام «معمولی» در بسیاری از آگهیها به معنای بلدرچین ژاپنی قهوهای رایج است، نه الزاماً گونه وحشی Coturnix coturnix.
من بارها دیدهام فرد تازهکار تصور میکند بلدرچین معمولی و ژاپنی دو نژاد پرورشی کاملاً متفاوت هستند و انتظار دارد اختلاف بزرگی در رنگ یا تولید آنها ببیند. بعد از خرید مشخص میشود فروشنده برای همان تیپ قهوهای رایج از دو نام مختلف استفاده کرده است.
نام تجاری پرنده بهتنهایی اطلاعات کافی به شما نمیدهد. عملکرد واقعی گله را سن شروع تخمگذاری، وزن پرنده، میزان دان مصرفی، درصد تولید، سلامت گله مادر و کیفیت مدیریت مشخص میکند.
۵ نشانه ظاهری برای تشخیص ساده و کاربردی پرنده
تشخیص ظاهری بلدرچین معمولی وحشی از بلدرچین ژاپنی همیشه آسان نیست. شباهت این دو گونه آنقدر زیاد است که نباید با مشاهده یک علامت، نتیجه قطعی گرفت. بااینحال، بررسی همزمان چند نشانه میتواند دید بهتری به شما بدهد.
- فرم بدن را بررسی کنید: بلدرچین ژاپنی تجاری معمولاً بدنی پُرتر، سینهای گوشتیتر و فرم نسبتاً جمعوجورتری دارد؛ زیرا طی نسلهای مختلف برای تولید انتخاب شده است. پرنده وحشی اغلب ظریفتر، سبکتر و آماده فرار به نظر میرسد.
- رفتار در برابر انسان را ببینید: بلدرچین وحشی معمولاً با نزدیک شدن انسان سریعتر مضطرب میشود، خود را به اطراف میزند یا تلاش میکند پرواز کند. بلدرچین ژاپنی پرورشی نیز میتواند ترسو باشد، اما معمولاً به حضور روزانه پرورشدهنده، صدای سالن و داندهی عادت میکند.
- تنوع رنگ گله را مقایسه کنید: اگر در یک واحد پرورشی پرندههای سفید، طلایی، قهوهای روشن یا تیره میبینید، به احتمال زیاد با سویهها و جهشهای رنگی بلدرچین ژاپنی روبهرو هستید.
- رنگ سینه پرنده بالغ را نگاه کنید: در تیپ قهوهای بلدرچین ژاپنی، سینه نر بالغ معمولاً رنگی یکنواختتر و متمایل به دارچینی دارد، درحالیکه سینه ماده دارای لکهها یا خالهای تیره است. این روش بیشتر برای تعیین جنسیت تیپ وحشیرنگ ژاپنی کاربرد دارد و بهتنهایی وسیله تشخیص گونه نیست.
- سابقه و منبع خرید را کنترل کنید: پرندهای که از جوجهکشی صنعتی، مزرعه مادر یا فروشنده معتبر تهیه شده و سابقه نسلهای پرورشی دارد، بهاحتمال زیاد بلدرچین ژاپنی اهلی است.
هشدار: تشخیص گونه فقط با رنگ سینه، صدای پرنده یا یک عکس اینترنتی قطعی نیست. اگر هویت علمی پرنده به دلایل پژوهشی یا قانونی اهمیت دارد، تشخیص تخصصی و در موارد حساس آزمایش ژنتیکی لازم است.
تفاوت تخمگذاری بلدرچین معمولی و ژاپنی چقدر است؟
یکی از مهمترین تفاوتها به الگوی تولیدمثل مربوط میشود. بلدرچین معمولی وحشی برای زندگی در طبیعت سازگار شده و تخمگذاری آن تابع فصل، طول روز، آبوهوا، امنیت محیط و دسترسی به غذاست. این پرنده قرار نیست در تمام ماههای سال مانند یک گله تجاری تولید یکنواخت داشته باشد.
بلدرچین ژاپنی اهلی، در مقابل، طی نسلهای متعدد برای بلوغ زودهنگام و تولید بیشتر انتخاب شده است. سویه، جیره غذایی، نور، دمای سالن، تراکم، سلامت و سن پرنده میتوانند مقدار تولید را تغییر دهند؛ اما در مدیریت مناسب، برخی گلههای ژاپنی حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ عدد تخم در سال تولید میکنند.
وزن تخم بلدرچین ژاپنی نیز معمولاً حدود ۱۰ تا ۱۳ گرم است، هرچند تخمهای کوچکتر یا بزرگتر هم دیده میشوند. یک مطالعه درباره کیفیت تخم بلدرچین ژاپنی، دامنه وزن ۸٫۷۸ تا ۱۵ گرم و میانگین حدود ۱۱٫۸ گرم را گزارش کرده است.
بلدرچین ژاپنی از چند هفتگی تخم میگذارد؟
پاسخ کوتاه برای اسنیپت: بلدرچین ژاپنی در شرایط مناسب معمولاً از حدود ۶ تا ۸ هفتگی وارد دوره تخمگذاری میشود. ژنتیک، وزن بلوغ، برنامه روشنایی، کیفیت دان، تنش، بیماری و دمای محیط میتوانند شروع تولید را جلو یا عقب بیندازند.
اگر گله در هفته ششم هنوز تخم نگذاشت، فوراً نتیجه نگیرید که پرنده نامرغوب است. ابتدا وزن بدن، سلامت، مدت روشنایی، مقدار پروتئین و انرژی جیره، دسترسی به آب و تنش ناشی از جابهجایی را بررسی کنید. شروع بسیار زودهنگام تولید در پرندهای که هنوز وزن مناسبی ندارد نیز همیشه یک مزیت نیست و ممکن است به تخمهای ریز یا افت دوام تولید منجر شود.
چگونه درصد تخمگذاری گله را محاسبه کنیم؟
برای ارزیابی گله باید تعداد تخم روزانه را بر تعداد مادههای زنده تقسیم و حاصل را در ۱۰۰ ضرب کنید. این محاسبه ساده کمک میکند عملکرد دو گله را بهجای حدس و مشاهده ظاهری، با عدد مقایسه کنید.
فرمول درصد تولید روزانه: تعداد تخم جمعآوریشده ÷ تعداد بلدرچین ماده زنده × ۱۰۰
برای مثال، اگر ۱۰۰ قطعه بلدرچین ماده دارید و در یک روز ۸۲ تخم جمع میکنید، محاسبه به شکل ۱۰۰ × (۱۰۰ ÷ ۸۲) نوشته نمیشود؛ شکل صحیح آن ۸۲ ÷ ۱۰۰ × ۱۰۰ = ۸۲ درصد است. اگر گله دیگری با همان تعداد ماده فقط ۶۵ تخم بدهد، درصد تولید آن ۶۵ درصد خواهد بود.
این مثال نشان میدهد نام نژاد بهتنهایی کافی نیست؛ ثبت روزانه تعداد پرنده، تخم، تلفات و مصرف دان بهترین راه شناخت کیفیت واقعی گله است.
فرق وزن و بازده گوشتی در سویههای مختلف چیست؟
وزن بلدرچین ژاپنی یک عدد ثابت نیست. سویه تخمگذار، سویه گوشتی، جنسیت، سن کشتار، تراکم، سلامت و کیفیت خوراک روی وزن نهایی اثر میگذارند. بلدرچینهای ژاپنی اصلاحشده گوشتی میتوانند بهمراتب سنگینتر از تیپهای سبک تخمگذار باشند.
به همین دلیل اگر فروشنده گفت «این بلدرچین ژاپنی است»، هنوز نمیتوان درباره بازده گوشتی آن قضاوت کرد. باید میانگین وزن زنده گله در سن مشخص، ضریب تبدیل خوراک، یکنواختی وزن و تلفات دوره را بپرسید. وزن چند پرنده درشت، نماینده کل گله نیست.
بلدرچین معمولی وحشی برای رشد سریع در سالن یا تولید لاشه اقتصادی اصلاح نشده است. حتی اگر نگهداری آن امکانپذیر باشد، رفتار گریزپا، تولید فصلی و نبود سابقه مشخص گله باعث میشود گزینه مناسبی برای یک واحد اقتصادی نباشد.
یک محاسبه واقعی برای مقایسه وزن دو گله چگونه انجام میشود؟
فرض کنید از هر گله ۲۰ پرنده همسن را بهصورت تصادفی وزن کردهاید. وزن کل نمونه گله اول ۴۴۰۰ گرم و وزن کل نمونه گله دوم ۳۸۰۰ گرم است. میانگین وزن گله اول برابر با ۴۴۰۰ ÷ ۲۰ = ۲۲۰ گرم و میانگین گله دوم برابر با ۳۸۰۰ ÷ ۲۰ = ۱۹۰ گرم خواهد بود.
این مقایسه فقط زمانی معتبر است که سن، جنس، زمان وزنکشی و شرایط تغذیه دو گروه تقریباً یکسان باشد. مقایسه یک نر بالغ با یک ماده جوان یا مقایسه پرنده شکمپر با پرندهای که چند ساعت دان نخورده است، نتیجه قابل اعتمادی نمیدهد.
راهنمای گامبهگام انتخاب بلدرچین مناسب برای شروع پرورش
اگر تازه میخواهید پرورش را آغاز کنید، انتخاب شما باید بر اساس محصول نهایی باشد. خرید پرنده بدون تعیین هدف، یکی از رایجترین دلایل ضرر در واحدهای کوچک است. ممکن است پرنده سالم باشد، اما با مدل درآمدی شما هماهنگ نباشد.
- برای تولید تخم خوراکی: بلدرچین ژاپنی تخمگذار از گلهای با درصد تولید ثبتشده، یکنواختی مناسب و سابقه سلامت تهیه کنید.
- برای تولید گوشت: سراغ سویه ژاپنی گوشتی بروید و فقط وزن پرنده مادر را ملاک قرار ندهید؛ سرعت رشد، مصرف دان، تلفات و بازارپسندی لاشه را نیز بررسی کنید.
- برای جوجهکشی: نطفهداری، درصد هچ، سن گله مادر، نسبت نر به ماده و شرایط نگهداری تخم نطفهدار اهمیت بیشتری از نام تجاری نژاد دارد.
- برای نگهداری خانگی: تعداد کم، فضای آرام، تهویه مناسب، کف و سقف ایمن و امکان نظافت را در اولویت بگذارید.
- برای کار پژوهشی: نام علمی، سویه، شجره گله و منبع تهیه باید دقیق ثبت شود؛ عبارت «بلدرچین معمولی» برای گزارش علمی کافی نیست.
۷ سؤال مهمی که باید قبل از خرید از فروشنده بپرسید
- نام علمی یا سویه دقیق این پرنده چیست؟
- گله برای تولید تخم انتخاب شده یا تولید گوشت؟
- سن دقیق پرندهها چند روز یا چند هفته است؟
- میانگین وزن آنها در سن فروش چقدر است؟
- درصد تولید روزانه گله مادر یا تخمگذار چقدر بوده است؟
- تلفات، برنامه تغذیه و سابقه بیماری گله چگونه بوده است؟
- آیا امکان مشاهده گله و وزنکشی تصادفی چند پرنده وجود دارد؟
فروشنده حرفهای باید بتواند درباره سن، خوراک، وزن و سابقه گله اطلاعات مشخص بدهد. استفاده از عبارتهایی مانند «نژاد تضمینی» یا «نوع فوقسنگین» بدون ارائه عدد و سابقه، معیار مناسبی برای خرید نیست.
۴ اشتباه رایج هنگام مقایسه بلدرچین معمولی با ژاپنی
۱. آیا هر بلدرچین قهوهای همان بلدرچین معمولی وحشی است؟
خیر. رنگ قهوهای و طرح استتاری در بلدرچین ژاپنی پرورشی نیز بسیار رایج است. بسیاری از پرندگان قهوهای موجود در مزارع ایران همان تیپ اهلی بلدرچین ژاپنی هستند. برای تعیین هویت نباید فقط به رنگ پر تکیه کرد.
۲. آیا بلدرچین ژاپنی فقط یک رنگ مشخص دارد؟
خیر. بلدرچین ژاپنی پرورشی در تیپها و رنگهای مختلف دیده میشود. قهوهای یا فرعون، سفید و طلایی از نامهایی هستند که در بازار شنیده میشوند. البته رنگ پر الزاماً نشاندهنده تخمگذاری بیشتر یا رشد بهتر نیست.
۳. آیا درشتتر بودن یک پرنده ثابت میکند ژاپنی است؟
خیر. جثه تحت تأثیر سن، جنسیت، جیره، سلامت و سویه قرار دارد. برای قضاوت باید گروهی از پرندگان همسن را وزن کنید. مقایسه چشمی دو قطعه پرنده ممکن است شما را به نتیجه اشتباه برساند.
۴. آیا گرفتن بلدرچین از طبیعت برای تشکیل گله کار درستی است؟
خیر. پرنده وحشی برای زندگی در طبیعت ساخته شده و انتقال آن به قفس میتواند باعث ترس، آسیب، تلفات و مشکلات بهداشتی شود. علاوه بر ملاحظات رفاهی و زیستمحیطی، صید و نگهداری حیاتوحش ممکن است تابع محدودیتهای قانونی باشد. برای پرورش، پرنده اهلی را از مرکز معتبر تهیه کنید.
فرق بلدرچین معمولی با ژاپنی برای پرورش خانگی چیست؟
برای پرورش خانگی، بلدرچین ژاپنی اهلی انتخاب منطقیتری است؛ زیرا سابقه پرورش در محیط کنترلشده دارد و میتوان جیره، نور و برنامه تولید آن را بهتر مدیریت کرد. بااینحال، اهلی بودن به این معنا نیست که پرنده هیچ نیازی به آرامش و رفاه ندارد.
بلدرچینها با صدای ناگهانی، دستکاری زیاد، حضور حیوانات شکارچی، نور شدید و جابهجایی مداوم دچار تنش میشوند. سقف محل نگهداری نیز باید طوری طراحی شود که هنگام پرش عمودی، سر و گردن پرنده آسیب نبیند. آب تمیز، تهویه بدون کوران، دان متناسب با سن و نظافت منظم از نیازهای اصلی هر گله هستند.
اگر هدف شما فقط مصرف خانوادگی تخم است، قبل از خرید تعداد زیادی جوجه، فضای موجود و مصرف واقعی خانه را حساب کنید. برای مثال، اگر خانواده روزانه بهطور متوسط ۱۰ تخم بلدرچین مصرف میکند و درصد تولید گله را حدود ۷۵ درصد در نظر بگیریم، تعداد تقریبی ماده موردنیاز از تقسیم ۱۰ بر ۰٫۷۵ به دست میآید که برابر با ۱۳٫۳ است؛ بنابراین حدود ۱۴ ماده، بدون در نظر گرفتن افتهای مقطعی، نیاز پایه را پوشش میدهد.
برای تولید تخم خوراکی نیازی به نگهداری نر ندارید. حضور نر فقط برای تولید تخم نطفهدار و جوجهکشی لازم است و تعداد بیش از حد نر میتواند موجب درگیری و آسیب مادهها شود.
آیا بلدرچین معمولی و ژاپنی میتوانند با هم جفتگیری کنند؟
بلدرچین معمولی و بلدرچین ژاپنی از نظر ژنتیکی و ظاهری بسیار نزدیکاند و در اسارت امکان دورگگیری میان آنها گزارش شده است. بااینحال، این موضوع برای یک پرورشدهنده معمولی مزیت عملی محسوب نمیشود. تلاقی بدون برنامه میتواند هویت گله، یکنواختی تولید و قابلیت پیشبینی صفات نسل بعد را کاهش دهد.
در یک مزرعه اقتصادی بهتر است سویهها بهدرستی شناسایی و سوابق آنها ثبت شوند. اگر هدف اصلاح نژادی دارید، باید وزن، تولید تخم، نطفهداری، درصد هچ، تلفات و صفات نسلها را بهصورت منظم ثبت کنید. جفتکردن تصادفی پرندهها بدون ثبت اطلاعات، اصلاح نژاد محسوب نمیشود.
سؤالات پرتکرار درباره تفاوت بلدرچین معمولی و ژاپنی
آیا بلدرچین فرعون همان بلدرچین ژاپنی است؟
در بازار پرورش، نام فرعون معمولاً برای تیپ قهوهای و وحشیرنگ بلدرچین ژاپنی به کار میرود. بااینحال، کاربرد نامهای تجاری میان فروشندگان یکسان نیست؛ بنابراین بهتر است مشخصات گله و عملکرد آن را نیز بررسی کنید.
برای تخمگذاری بلدرچین ژاپنی بهتر است یا بلدرچین معمولی؟
اگر منظور از بلدرچین معمولی، گونه وحشی باشد، بلدرچین ژاپنی اهلی برای تولید تخم انتخاب بسیار مناسبتری است. اگر فروشنده هر دو نام را برای پرندههای مزرعهای به کار میبرد، احتمال دارد هر دو همان بلدرچین ژاپنی باشند و باید سویه و رکورد تولید را مقایسه کنید.
آیا بلدرچین ژاپنی از نوع معمولی بزرگتر است؟
سویههای تجاری ژاپنی، مخصوصاً انواع انتخابشده برای گوشت، معمولاً بدنی پُرتر و وزن بیشتری دارند؛ اما نمیتوان برای تمام پرندگان یک عدد ثابت اعلام کرد. وزنکشی نمونهای از پرندگان همسن بهترین روش مقایسه است.
تخم بلدرچین ژاپنی چه شکلی است؟
تخم بلدرچین ژاپنی معمولاً زمینه روشن با لکههای قهوهای یا تیره دارد. مقدار، اندازه و شکل لکهها میان تخمها متفاوت است. ظاهر پوسته بهتنهایی راه قطعی تشخیص گونه یا کیفیت نطفه نیست.
آیا بلدرچین ژاپنی توانایی پرواز دارد؟
بله. بلدرچین ژاپنی با وجود اهلیشدن همچنان میتواند پرش و پرواز کوتاه و ناگهانی داشته باشد. به همین علت محل نگهداری باید پوشش ایمن داشته باشد و طراحی سقف خطر برخورد و آسیب را کاهش دهد.
چطور مطمئن شویم فروشنده واقعاً بلدرچین ژاپنی میفروشد؟
از فروشنده نام سویه، سن، منبع گله مادر، میانگین وزن، سابقه تولید و جیره مصرفی را بخواهید. مشاهده مزرعه، بررسی یکنواختی پرندگان و خرید آزمایشی از یک مرکز باسابقه، ریسک خرید را کمتر میکند.
جمعبندی نهایی؛ کدام بلدرچین انتخاب بهتری است؟
در پاسخ نهایی به پرسش فرق بلدرچین معمولی با ژاپنی باید گفت که از دید علمی، این دو نام به دو گونه نزدیک اما مستقل اشاره دارند: بلدرچین معمولی واقعی با نام Coturnix coturnix بیشتر پرندهای وحشی و مهاجر است و بلدرچین ژاپنی با نام Coturnix japonica پایه اصلی بسیاری از گلههای پرورشی را تشکیل میدهد.
از دید بازار ایران، عبارت بلدرچین معمولی اغلب به همان بلدرچین ژاپنی قهوهای رایج گفته میشود. بنابراین اگر در یک آگهی هر دو نام را دیدید، قبل از نتیجهگیری درباره تفاوت قیمت یا عملکرد، مشخصات واقعی پرنده را سؤال کنید.
برای تولید اقتصادی تخم و گوشت، بلدرچین ژاپنی اهلی از یک گله سالم و دارای سابقه مشخص بهترین انتخاب عملی است. در خرید نیز بهجای تمرکز روی نامهای جذاب، میانگین وزن، درصد تولید، مصرف خوراک، سن، تلفات و اعتبار پرورشدهنده را ملاک تصمیم قرار دهید.
اگر فقط یک نکته از این مطلب به خاطر میسپارید، این باشد: در بازار بلدرچین، «اسم پرنده» را فروشنده میگوید، اما «کیفیت پرنده» را اعداد و سوابق گله ثابت میکنند.
منابع علمی مورد استفاده در تدوین مطلب
- اطلاعات ردهبندی بلدرچین ژاپنی در پایگاه BirdLife International بررسی شده است.
- اطلاعات مربوط به وزن تخم از پژوهش منتشرشده در Poultry Science استخراج و به زبان ساده بازنویسی شده است.
- دادههای مربوط به عملکرد سویههای بلدرچین ژاپنی با نتایج پژوهش منتشرشده در Frontiers in Genetics تطبیق داده شده است.
- نام علمی و مترادف ردهبندی بلدرچین ژاپنی در پایگاه UniProt Taxonomy کنترل شده است.