من محمد نادری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه پرورش بلدرچین در ایران فعالیت میکنم؛ اگر میخواهید بدانید وزن بلدرچین گوشتی در زمان فروش باید چقدر باشد، چرا بعضی گلهها سبک میمانند و چه زمانی کشتار بیشترین سود را دارد، در ادامه جواب دقیق و کاملاً کاربردی این پرسشها را خواهید گرفت.
پاسخ سریع: وزن زنده یک بلدرچین گوشتی معمولی در سن اقتصادی کشتار، یعنی حدود ۳۵ تا ۴۵ روزگی، اغلب بین ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم است؛ البته بلدرچینهای اصلاحشده گوشتی با مدیریت مناسب ممکن است به وزن ۲۸۰ تا بیش از ۳۲۰ گرم نیز برسند.
نکته مهم: عدد مناسب فقط به سنگین بودن پرنده مربوط نمیشود؛ بلدرچینی سودآور است که با مصرف دان منطقی، در زمان کوتاه و با تلفات پایین به وزن بازار برسد.
وزن بلدرچین گوشتی در زمان کشتار دقیقاً چند گرم است؟
در بیشتر واحدهای پرورش بلدرچین، پرنده گوشتی بین ۵ تا ۶ هفتگی برای فروش یا کشتار آماده میشود.
در این سن، وزن زنده حدود ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم را میتوان برای بلدرچین ژاپنی رایج، محدودهای قابل قبول دانست.
اگر از سویههای سنگینتر یا بلدرچین گوشتی اصلاحشده استفاده کنید و کیفیت جیره، دما، نور و تراکم مناسب باشد، وزن زنده میتواند به حدود ۲۸۰ تا ۳۲۰ گرم یا حتی بیشتر برسد.
بااینحال، نباید وزن یک سویه معمولی را با سویهای که بهطور ژنتیکی برای تولید گوشت انتخاب شده است مقایسه کرد.
من در سالهای فعالیت خود بارها دیدهام که پرورشدهنده با دیدن یک پرنده ۳۵۰ گرمی در فضای مجازی، تصور میکند تمام گله باید در ۴۰ روزگی به همین وزن برسد؛ درحالیکه نژاد، جنسیت، سن، روش توزین و حتی پر یا خالی بودن دستگاه گوارش روی عدد ترازو اثر میگذارد.
برای ارزیابی درست، میانگین وزن حداقل ۳۰ تا ۵۰ قطعه را محاسبه کنید و هیچوقت وزن سنگینترین پرنده گله را معیار عملکرد قرار ندهید.
جدول وزن بلدرچین گوشتی از تولد تا ۶ هفتگی
اعداد جدول زیر محدودههای تقریبی برای بلدرچین ژاپنی پرورشی هستند و ممکن است با توجه به سویه، کیفیت جوجه، جنسیت و شرایط سالن تغییر کنند.
| سن بلدرچین | محدوده تقریبی وزن زنده | وضعیت پرنده |
|---|---|---|
| روز اول | حدود ۷ تا ۱۰ گرم | جوجه تازه هچشده |
| پایان هفته اول | حدود ۲۵ تا ۴۰ گرم | دوره حساس رشد اولیه |
| پایان هفته دوم | حدود ۶۰ تا ۹۰ گرم | رشد سریع اسکلت و عضلات |
| پایان هفته سوم | حدود ۱۱۰ تا ۱۵۰ گرم | افزایش محسوس مصرف دان |
| پایان هفته چهارم | حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم | نزدیک شدن به وزن فروش |
| پایان هفته پنجم | حدود ۱۸۰ تا ۲۵۰ گرم | شروع بازه اقتصادی کشتار |
| پایان هفته ششم | حدود ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم | بازه رایج فروش و کشتار |
این جدول یک استاندارد مطلق و تغییرناپذیر نیست، بلکه ابزاری برای کنترل روند رشد گله محسوب میشود.
برای مثال، اگر میانگین وزن گله در پایان هفته سوم بهوضوح کمتر از محدوده مورد انتظار باشد، باید سریعاً کیفیت دان، دمای سالن، تراکم، سلامت جوجهها و دسترسی به آب را بررسی کنید.
۷ عامل تعیینکننده وزن نهایی بلدرچین گوشتی
رسیدن به وزن مناسب نتیجه یک عامل خاص نیست؛ ژنتیک، تغذیه و مدیریت سالن باید همزمان درست باشند.
۱. نژاد و سویه بلدرچین چه اثری بر وزن دارد؟
اولین عامل، ظرفیت ژنتیکی پرنده است.
بلدرچین ژاپنی معمولی رشد مناسبی دارد، اما سویههای سنگین گوشتی میتوانند وزن نهایی بیشتری تولید کنند.
اگر جوجه از گله مادری ضعیف، کمسن، بیمار یا دارای همخونی زیاد تهیه شده باشد، حتی بهترین خوراک نیز نمیتواند تمام ضعف ژنتیکی آن را جبران کند.
هنگام خرید جوجه یکروزه، فقط قیمت را مقایسه نکنید و درباره میانگین وزن گله پدر و مادر، درصد هچ، یکنواختی جوجهها و سابقه واحد تکثیر سؤال کنید.
۲. جیره غذایی چگونه سرعت وزنگیری را تغییر میدهد؟
جوجه بلدرچین در هفتههای ابتدایی به جیرهای متراکم، متعادل و متناسب با سن نیاز دارد.
کمبود پروتئین، انرژی، اسیدهای آمینه ضروری، مواد معدنی یا ویتامینها باعث میشود رشد عضله و استخوان از برنامه عقب بماند.
در جیره آغازین بلدرچین معمولاً از سطح پروتئین خام بالاتری نسبت به جیره پایانی استفاده میشود، اما عدد دقیق باید با توجه به سویه، مواد اولیه و نظر متخصص تغذیه تعیین شود.
اضافه کردن خودسرانه سویا، مکمل یا پودر ماهی همیشه باعث افزایش وزن نمیشود و ممکن است تعادل جیره، سلامت روده و هزینه تولید را به هم بزند.
دان باید تازه، بدون کپک، بدون بوی ترشیدگی و دارای اندازه ذرات مناسب باشد.
پودر شدن بیشازحد خوراک، هدررفت دان و گردوغبار سالن را بالا میبرد و دانههای خیلی درشت نیز میتوانند مصرف یکنواخت مواد مغذی را مختل کنند.
۳. دمای سالن چرا مستقیماً بر وزنگیری اثر میگذارد؟
جوجهای که سردش باشد، بخشی از انرژی خوراک را بهجای رشد برای گرم نگه داشتن بدن مصرف میکند.
گرمای زیاد نیز مصرف دان را کاهش میدهد و در موارد شدید باعث لهله زدن، کمآبی و تلفات میشود.
در روزهای نخست معمولاً دمای محدوده پرورش جوجهها حدود ۳۵ تا ۳۷ درجه سانتیگراد در نظر گرفته میشود و سپس با افزایش سن، بهتدریج کاهش پیدا میکند.
عدد دماسنج مهم است، اما رفتار جوجهها راهنمای بهتری به شما میدهد.
- اگر جوجهها زیر منبع گرما روی هم جمع شدهاند، احتمالاً محیط سرد است.
- اگر از منبع گرما دور شده و نفسنفس میزنند، احتمالاً دما بیشازحد بالاست.
- اگر بهطور یکنواخت در سالن پخش شدهاند، شرایط حرارتی معمولاً مناسب است.
۴. دسترسی به آب چگونه جلوی کموزنی گله را میگیرد؟
کمبود آب خیلی زودتر از کمبود خوراک رشد جوجهها را مختل میکند.
آبخوری نامناسب، فشار کم یا زیاد نیپل، ارتفاع غلط آبخوری و آب گرم یا آلوده میتواند مصرف آب و بهدنبال آن مصرف دان را کاهش دهد.
در تابستان باید دمای آب و عملکرد تمام خطوط آبخوری روزانه کنترل شود.
وجود آب در مخزن به این معنا نیست که همه جوجهها به مقدار کافی آب دریافت میکنند.
۵. تراکم بالا چه بلایی بر یکنواختی وزن میآورد؟
تراکم بیشازحد رقابت بر سر دان و آب را افزایش میدهد و باعث ضعیف ماندن پرندههای کوچکتر میشود.
تهویه ضعیف، افزایش رطوبت بستر، بالا رفتن آمونیاک و استرس نیز از پیامدهای تراکم نامناسب هستند.
تعداد قابل نگهداری در هر مترمربع یا هر طبقه قفس باید بر اساس سن، وزن، نوع قفس، ظرفیت تهویه و شرایط آبوهوایی تعیین شود.
تجربه عملی من: اضافه کردن چند پرنده بیشتر به هر بخش ممکن است در ظاهر درآمد را بالا ببرد، اما اگر میانگین وزن، یکنواختی و سلامت گله افت کند، سود واقعی کمتر خواهد شد.
۶. نوردهی نامناسب چگونه مصرف دان را کاهش میدهد؟
نور باید به اندازهای باشد که جوجهها بتوانند آب و خوراک را بهراحتی پیدا کنند.
تاریکی زیاد در روزهای اول میتواند مصرف دان را کاهش دهد و نور شدید و پیوسته نیز احتمال استرس، نوکزنی و فعالیت اضافی را بالا میبرد.
برنامه نوردهی باید متناسب با سن و هدف پرورش تنظیم شود و تغییر آن بهصورت ناگهانی انجام نشود.
۷. بیماریهای پنهان چرا گله را سبک و ناهمگون میکنند؟
اختلالات گوارشی، انگلها، عفونتها، کیفیت نامناسب بستر و مسمومیت خوراکی میتوانند بدون تلفات شدید، سرعت رشد را کاهش دهند.
مدفوع غیرطبیعی، کاهش اشتها، ژولیدگی پرها، جمع شدن جوجهها، خوابآلودگی و افزایش اختلاف وزن نشانههایی هستند که نباید نادیده گرفته شوند.
تشخیص و درمان دارویی باید بر اساس معاینه و نظر دامپزشک انجام شود، زیرا مصرف خودسرانه آنتیبیوتیک هم هزینه دارد و هم ممکن است دوره منع مصرف ایجاد کند.
راهنمای گامبهگام اندازهگیری وزن گله در ۵ مرحله
وزنکشی منظم سادهترین راه برای فهمیدن موفقیت یا شکست برنامه پرورش است.
- یک روز ثابت انتخاب کنید: هر هفته در روز و ساعت تقریباً یکسان وزنکشی را انجام دهید.
- نمونه تصادفی بردارید: پرندهها را فقط از کنار در یا نزدیک دانخوری انتخاب نکنید و از بخشهای مختلف سالن نمونه بگیرید.
- حداقل ۳۰ تا ۵۰ قطعه وزن کنید: هرچه تعداد نمونه بیشتر باشد، میانگین به وضعیت واقعی گله نزدیکتر خواهد بود.
- وزن کل را تقسیم کنید: مجموع وزن پرندگان را بر تعداد آنها تقسیم کنید تا میانگین وزن زنده به دست آید.
- نتیجه را ثبت و مقایسه کنید: میانگین هر هفته را با هفته قبل، میزان دان مصرفی، تلفات و شرایط سالن مقایسه کنید.
مثال واقعی برای محاسبه میانگین وزن بلدرچین گوشتی
فرض کنید ۴۰ قطعه بلدرچین را وزن کردهاید و مجموع وزن آنها ۹۲۰۰ گرم شده است.
فرمول محاسبه: ۹۲۰۰ گرم ÷ ۴۰ قطعه = ۲۳۰ گرم میانگین وزن هر بلدرچین.
اگر این گله در سن ۳۸ تا ۴۲ روزگی قرار داشته باشد، میانگین ۲۳۰ گرم برای بسیاری از سویههای رایج میتواند قابل قبول باشد؛ بااینحال، باید هزینه دان و یکنواختی وزن را نیز بررسی کنید.
یکنواختی گله را چگونه محاسبه کنیم؟
میانگین خوب همیشه نشاندهنده یک گله خوب نیست.
ممکن است نیمی از پرندهها سنگین و نیم دیگر بسیار سبک باشند و در نهایت عدد میانگین قابل قبول به نظر برسد.
برای یک بررسی ساده، محدوده ۱۰ درصد بالاتر و پایینتر از میانگین را محاسبه کنید.
در مثال میانگین ۲۳۰ گرم، ۱۰ درصد برابر ۲۳ گرم است؛ بنابراین پرندههایی با وزن ۲۰۷ تا ۲۵۳ گرم در محدوده نزدیک به میانگین قرار میگیرند.
تعداد پرندگان این محدوده را بر کل نمونه تقسیم و حاصل را در ۱۰۰ ضرب کنید.
اگر ۳۲ قطعه از ۴۰ پرنده داخل محدوده باشند، یکنواختی نمونه برابر با ۸۰ درصد خواهد بود.
یکنواختی مناسب نشان میدهد جوجهها دسترسی نسبتاً برابری به آب، دان، گرما و فضای پرورش داشتهاند.
وزن لاشه بلدرچین با وزن زنده چه تفاوتی دارد؟
یکی از اشتباهات رایج خریداران و پرورشدهندگان، یکسان دانستن وزن زنده و وزن بلدرچین پاکشده است.
بعد از کشتار، خون، پرها، سر، پاها و بخشهایی از اندام داخلی حذف میشوند؛ به همین دلیل وزن لاشه کمتر از وزن زنده خواهد بود.
بازده لاشه با توجه به سویه، سن، جنسیت، میزان پر بودن دستگاه گوارش و روش پاککردن تغییر میکند، اما در شرایط متعارف میتوان حدود ۷۰ تا ۷۵ درصد وزن زنده را بهعنوان یک برآورد اولیه در نظر گرفت.
| وزن زنده | لاشه با بازده ۷۰ درصد | لاشه با بازده ۷۵ درصد |
|---|---|---|
| ۲۰۰ گرم | حدود ۱۴۰ گرم | حدود ۱۵۰ گرم |
| ۲۵۰ گرم | حدود ۱۷۵ گرم | حدود ۱۸۸ گرم |
| ۳۰۰ گرم | حدود ۲۱۰ گرم | حدود ۲۲۵ گرم |
برای نمونه، اگر وزن زنده پرنده ۲۵۰ گرم و بازده لاشه ۷۲ درصد باشد، وزن تقریبی لاشه از فرمول ۲۵۰ × ۰٫۷۲ محاسبه میشود که حاصل آن ۱۸۰ گرم است.
هنگام خرید یا فروش حتماً مشخص کنید عدد اعلامشده مربوط به وزن زنده، وزن پس از کشتار یا وزن محصول بستهبندیشده است.
بهترین سن کشتار بلدرچین برای رسیدن به سود بیشتر چیست؟
برای بیشتر گلههای گوشتی، محدوده ۳۵ تا ۴۵ روزگی بازه رایج بررسی برای کشتار و فروش است.
تا این زمان، رشد بلدرچین سریع است؛ اما با افزایش سن، سرعت رشد معمولاً کاهش پیدا میکند و سهم بیشتری از خوراک صرف نگهداری بدن میشود.
بنابراین نگهداری طولانیتر فقط زمانی منطقی است که افزایش وزن ایجادشده، ارزش بیشتری از هزینه خوراک، انرژی، کارگر، تلفات و اشغال سالن داشته باشد.
آیا بلدرچین ۴۵ روزه همیشه از بلدرچین ۳۵ روزه سودآورتر است؟
خیر؛ پرنده ۴۵ روزه احتمالاً سنگینتر است، اما الزاماً سود بیشتری ایجاد نمیکند.
اگر در ۱۰ روز اضافه فقط مقدار کمی وزن ایجاد شود ولی مصرف دان و هزینه سالن بالا برود، کشتار زودتر اقتصادیتر خواهد بود.
برای تصمیم درست باید افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و قیمت فروش را کنار هم قرار دهید.
قاعده اقتصادی: زمانی گله را بیشتر نگه دارید که ارزش وزن اضافهشده از مجموع هزینه دان اضافی، نگهداری، تلفات احتمالی و تأخیر در شروع دوره بعد بیشتر باشد.
مثال مقایسهای برای تعیین زمان اقتصادی فروش
فرض کنید میانگین وزن گله در روز ۳۵ برابر ۲۱۵ گرم و در روز ۴۲ برابر ۲۴۰ گرم باشد.
در این هفت روز، هر پرنده ۲۵ گرم وزن اضافه کرده است.
اکنون باید مقدار دان مصرفشده طی همین هفت روز را محاسبه و هزینه آن را با درآمد حاصل از ۲۵ گرم وزن اضافه مقایسه کنید.
اگر خریدار پرنده را بهصورت قطعهای و با وزن حداقلی مشخص میخرد، نگهداری تا رسیدن بیشتر پرندگان به آن حد ممکن است منطقی باشد.
اگر فروش کیلویی است و ضریب تبدیل در روزهای آخر ضعیف شده، کشتار زودتر میتواند سود بیشتری ایجاد کند.
مقایسه وزن بلدرچین نر و ماده؛ کدامیک سنگینتر میشود؟
در بلدرچین ژاپنی بالغ، مادهها معمولاً از نرها سنگینتر هستند.
رشد دستگاه تولیدمثل و شکلگیری تخم از دلایل افزایش وزن مادهها در سن بلوغ است.
این اختلاف در هفتههای ابتدایی ممکن است چندان واضح نباشد، اما با نزدیک شدن به بلوغ بیشتر دیده میشود.
اگر وزنکشی گله مخلوط انجام میشود، نسبت نر و ماده را هنگام مقایسه با دورههای قبلی در نظر بگیرید.
| موضوع مقایسه | بلدرچین نر | بلدرچین ماده |
|---|---|---|
| وزن در سن بلوغ | معمولاً سبکتر | معمولاً سنگینتر |
| مصرف خوراک پس از بلوغ | مرتبط با نگهداری و رشد | تحت تأثیر تولید تخم نیز قرار میگیرد |
| مناسب بودن برای مقایسه | بهتر است با نرهای همسن مقایسه شود | بهتر است با مادههای همسن مقایسه شود |
چرا وزن بلدرچین گوشتی پایین میماند؟
وقتی وزن گله کمتر از انتظار است، باید علت را مرحلهبهمرحله پیدا کنید و با حدس زدن سراغ دارو یا تغییر ناگهانی جیره نروید.
- جوجههای ورودی از ابتدا ریز، ضعیف یا غیریکنواخت بودهاند.
- دان از نظر انرژی، پروتئین یا اسیدهای آمینه متعادل نیست.
- خوراک کپکزده، کهنه یا دارای مواد اولیه کمکیفیت است.
- دما در هفته اول پایین یا در روزهای بعد بیشازحد بالا بوده است.
- تعداد دانخوری یا آبخوری نسبت به جمعیت کافی نیست.
- تراکم بالا و تهویه ضعیف باعث استرس و کاهش اشتها شده است.
- بیماری گوارشی یا تنفسی بدون تلفات آشکار در گله وجود دارد.
- برنامه نوردهی باعث کاهش مصرف دان یا افزایش فعالیت شده است.
- ثبت وزن دقیق نیست و نمونهگیری فقط از پرندگان سبک انجام شده است.
برای جبران کمبود وزن چه کارهایی را بهترتیب انجام دهیم؟
- سن واقعی گله و میانگین وزن را با نمونهگیری صحیح دوباره بررسی کنید.
- مصرف روزانه دان و آب را ثبت و با روزهای قبل مقایسه کنید.
- دما، رطوبت، جریان هوا، بوی آمونیاک و تراکم را کنترل کنید.
- سلامت، تاریخ تولید، بو، رنگ و شکل فیزیکی خوراک را بررسی کنید.
- ارتفاع و عملکرد آبخوریها و دانخوریها را در تمام نقاط سالن آزمایش کنید.
- مدفوع، تنفس، وضعیت پرها و میزان فعالیت پرندگان را زیر نظر بگیرید.
- در صورت مشاهده نشانه بیماری، از دامپزشک یا کارشناس طیور کمک بگیرید.
برای بالا بردن سریع وزن، روغن، مکمل یا داروی نامشخص به دان اضافه نکنید؛ اصلاح اشتباه ممکن است هزینه و تلفات را بیشتر کند.
۶ اشتباه رایج که وزنگیری بلدرچین را متوقف میکند
۱. مقایسه گله با تصاویر تبلیغاتی
وزنهای نمایشدادهشده در تبلیغات ممکن است مربوط به سویههای خاص، پرنده بالغ یا یک نمونه انتخابشده از میان صدها قطعه باشد.
۲. تغییر مداوم فرمول دان
تغییر ناگهانی خوراک میتواند مصرف دان و عملکرد دستگاه گوارش را مختل کند؛ هر تغییر ضروری باید تدریجی و حسابشده باشد.
۳. بیتوجهی به هفته اول
ضعف رشد در هفت روز نخست معمولاً بهسادگی در هفتههای بعد جبران نمیشود؛ بنابراین آمادهسازی سالن پیش از ورود جوجه اهمیت زیادی دارد.
۴. وزنکشی بلافاصله بعد از خوراک
میزان خوراک و آب داخل دستگاه گوارش میتواند عدد ترازو را تغییر دهد؛ برای مقایسه هفتگی، زمان و شرایط توزین را ثابت نگه دارید.
۵. نگهداری طولانی فقط برای چند گرم وزن بیشتر
وزن بیشتر زمانی ارزش دارد که هزینه تولید هر گرم اضافه از درآمد آن کمتر باشد.
۶. استفاده از یک جیره برای تمام سنین
نیاز غذایی جوجه یکهفتهای با بلدرچین نزدیک به کشتار یکسان نیست و برنامه تغذیه باید متناسب با مرحله رشد باشد.
سؤالات پرتکرار درباره وزن استاندارد بلدرچین گوشتی
وزن بلدرچین گوشتی ۴۰ روزه چقدر است؟
وزن یک بلدرچین گوشتی ۴۰ روزه، بسته به سویه و مدیریت، معمولاً میتواند حدود ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم باشد.
سویههای سنگین با جیره و شرایط مناسب ممکن است وزن بیشتری داشته باشند، اما میانگین کل گله از وزن یک پرنده اهمیت بیشتری دارد.
بلدرچین در چند روزگی به وزن کشتار میرسد؟
بیشتر بلدرچینهای گوشتی در حدود ۳۵ تا ۴۵ روزگی وارد محدوده مناسب کشتار میشوند.
زمان دقیق باید با توجه به میانگین وزن، خواسته خریدار، قیمت دان، ضریب تبدیل و وضعیت بازار تعیین شود.
وزن بلدرچین پاکشده چند گرم است؟
اگر وزن زنده پرنده بین ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم و بازده لاشه حدود ۷۰ تا ۷۵ درصد باشد، وزن لاشه میتواند تقریباً بین ۱۴۰ تا ۲۱۰ گرم قرار بگیرد.
نوع پاککردن، حذف یا باقی ماندن بعضی اجزا و میزان پر بودن دستگاه گوارش روی وزن نهایی اثر دارد.
آیا وزن ۳۰۰ گرم برای بلدرچین طبیعی است؟
بله، بلدرچینهای سویه سنگین، مادههای درشت یا پرندگان نگهداریشده تا سن بالاتر میتوانند به ۳۰۰ گرم یا بیشتر برسند.
بااینحال، چنین وزنی برای تمام سویهها و در سن ۳۵ تا ۴۰ روزگی یک استاندارد عمومی محسوب نمیشود.
برای افزایش وزن بلدرچین چه غذایی بدهیم؟
بهترین انتخاب، جیره کامل و متعادل مخصوص سن بلدرچین است که انرژی، پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامینها و مواد معدنی آن توسط متخصص تنظیم شده باشد.
هیچ ماده غذایی واحدی بهتنهایی تضمینکننده رشد سریع و سالم نیست.
بلدرچین ماده سنگینتر است یا نر؟
در سن بلوغ، بلدرچین ماده ژاپنی معمولاً از نر همسن خود سنگینتر میشود.
برای تولید گوشت، وزن هر دو جنس باید در سن یکسان و شرایط توزین مشابه مقایسه شود.
چرا بعضی بلدرچینهای یک گله بسیار کوچک میمانند؟
ضعف جوجه اولیه، رقابت بر سر آب و دان، بیماری، تراکم بالا، دمای نامناسب و غیریکنواخت بودن خوراک از دلایل رایج اختلاف وزن هستند.
جدا کردن پرندههای بسیار ضعیف در بعضی شرایط میتواند دسترسی بهتر آنها به آب و خوراک را فراهم کند، اما ابتدا باید علت اصلی مشخص شود.
جمعبندی نهایی؛ چه وزنی را برای فروش هدف بگیریم؟
وزن بلدرچین گوشتی در بازه رایج کشتار، یعنی حدود ۳۵ تا ۴۵ روزگی، برای بسیاری از سویههای معمولی نزدیک به ۲۰۰ تا ۲۸۰ گرم است و سویههای گوشتی سنگین میتوانند از این محدوده عبور کنند.
وزن لاشه نیز معمولاً درصدی از وزن زنده است و با نوع کشتار و پاککردن تغییر میکند.
برای مدیریت حرفهای، از روز اول وزنها را هفتگی ثبت کنید، میانگین حداقل ۳۰ تا ۵۰ قطعه را به دست آورید و یکنواختی گله را کنار مصرف خوراک و تلفات بسنجید.
توصیه نهایی من پس از سالها پرورش بلدرچین این است که بهجای دنبال کردن سنگینترین پرنده، اقتصادیترین گله را بسازید؛ گلهای یکنواخت، سالم و کمتلفات که در کوتاهترین زمان ممکن با مصرف دان منطقی به وزن مورد قبول بازار برسد.